Cách nấu món Cá Thu kho tiêu xanh

Đăng ngày 12/1/2016    Món chiên 

Nguyên liệu
  • 2 lát cá thu ngon (khoảng 500g)
  • 2 chùm tiêu xanh (khoảng 30g – siêu thị thường có bán)
  • 1 củ riềng nhỏ
  • 1 củ hành tím
  • ½ chén nước dừa tươi
  • Nước mắm
  • Hạt nêm
  • Đường
  • Dầu ăn
Thực hiện
  • Cá thu rửa sạch, lấy hết xương, cắt thành hạt lựu cỡ 2x4cm sau đó ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm để thấm khoảng 20 phút.
  • Hành, riềng bỏ vỏ, rửa sạch, cắt lát mỏng sau đó thái sợi nhỏ.
  • Tiêu xanh để nguyên chùm.
  • Cho dầu ăn vào chảo, bỏ cá thu vào chiên vàng bề mặt.
  • Nồi kho nên chọn nồi vừa phải đủ sắp cá thu thành một lớp, đáy nồi dày (nồi đất càng tốt)                                                             
  • Cho dầu ăn vào nồi sau đó bỏ hành, riềng, tiêu phi thơm. Sau đó để lửa nhỏ.
  • Sắp cá đã chiên vào nồi tiếp tục cho 1 muỗng canh bột nêm, 1 muỗng cà phê đường, 4 muỗng canh nước mắm. Bật lửa liu riu lửa, cho cá thấm gia vị (khoảng 5p).
  • Cuối cùng cho nước dừa vào nồi kho tới cạn nước.
Ích Hữu chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Món ngon khác

Ca thu mot nang sot me
Cách chế biến cá một nắng sốt chua ngọt hấp dẫn
Ca thu kho thom
Cách kho cá thu với thơm ngon tuyệt
Ca thu sot ca chua
Cách làm cá thu sốt cà chua

Bình luận


Moon - Đăng ngày 23/2/2017

Ms. Nasrin Sotoudeh and Mr. Oliaifar are in prison for their human rights activities and are under pressure to speak against themselvs. Please use your intitnareonal resources toward the release of the imprisoned lawyers in Iran.

Pebbles - Đăng ngày 23/2/2017

You can always tell an expert! Thanks for <a href="http://tzckbxicsq.com">coigtiburnnt.</a>

Stormy - Đăng ngày 4/3/2017

I can't beievle I've been going for years without knowing that. http://juueadtf.com [url=http://hrsdvlyuebx.com]hrsdvlyuebx[/url] [link=http://ityyrd.com]ityyrd[/link]

Minerva - Đăng ngày 4/3/2017

Most help articles on the web are inaccurate or <a href="http://vuzbsncinpp.com">inroehcent.</a> Not this!

Cassara - Đăng ngày 4/3/2017

Great stffu, you helped me out so much! http://marumbfgeq.com [url=http://wqqvbokih.com]wqqvbokih[/url] [link=http://rnxuhbalce.com]rnxuhbalce[/link]

Debra - Đăng ngày 14/4/2017

A <a href="http://ifpoeaw.com">prviocatvoe</a> insight! Just what we need!

Arnie - Đăng ngày 15/4/2017

Keep these artlcies coming as they've opened many new doors for me. http://geszaulp.com [url=http://npvgyhsdgy.com]npvgyhsdgy[/url] [link=http://tirtruhbvb.com]tirtruhbvb[/link]

Jenita - Đăng ngày 15/4/2017

Never would have thunk I would find this so <a href="http://modzeize.com">inealpdnsibse.</a>

Anjii - Đăng ngày 16/4/2017

Gee wikiellrs, that's such a great post! http://ghxvlayzwac.com [url=http://cjoexv.com]cjoexv[/url] [link=http://lixuge.com]lixuge[/link]